Древние скандинавы оказались любителями грога

Без рубрики

Древние скандинавы оказались любителями грога

Древние жители Скандинавии еще до нашей эры занимались изготовлением алкогольного напитка, аналогичного современному грогу. Результаты доказывающих это исследований опубликованы в издании Danish Journal of Archaeology; краткое изложение статьи приводится на сайте Университета пенсильванского музея археологии и антропологии.
Древние скандинавы оказались любителями грога

Древние жители Скандинавии еще до нашей эры занимались изготовлением алкогольного напитка, аналогичного современному грогу. Результаты доказывающих это исследований опубликованы в издании Danish Journal of Archaeology; краткое изложение статьи приводится на сайте Университета пенсильванского музея археологии и антропологии.

Новые данные ученые получили с помощью биомолекулярных исследований археологических находок, сделанных на территориях современных Дании и Швеции: в частности, были изучены образцы чаш и кубков, обнаруженных в захоронениях, принадлежавших знатным людям исследуемых времен.

Полученные исследователями данные позволили утверждать, что грог жители Скандинавии начали изготавливать примерно за 1,5 тысячи лет до нашей эры. В основе технологии производства напитка лежало совместное брожение меда, ягод, а также зерновых культур, таких как рожь и пшеница.

По результатам исследований ученые также выяснили, что древние скандинавы употребляли вино, которое импортировалось из стран Южной Европы. В качестве консервантов для вина для его перевозок на большие расстояния торговцы из Скандинавии использовали сосновую смолу.